【资料图】

1、只能一个。

2、因为吃第二个的时候已经不是空肚子了；卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。

3、卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。

4、白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。

5、卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。

6、多黄蛋和软壳蛋双黄蛋、三黄蛋主要是母鸡卵巢中卵泡成熟时间太近或同时成熟，成熟的卵子不断地排向输卵管，使二三个卵在输卵管内相遇，被卵白或卵壳膜包在一起而成，即两个或三个蛋黄被包在同一个蛋壳里，成了双黄蛋或三黄蛋，形成时期多为刚产蛋的子鸡。

7、蛋壳很薄，甚至干脆没有蛋壳，称之为软壳蛋。

8、蛋壳的主要成分是碳酸钙，在母鸡的食物里，需要含有大量的钙质，如果食物中缺乏钙质或维生素 D ，或因注射鸡瘟疫苗后的反应、或因鸡受惊后输卵管蠕动加强，卵壳来不及形成就产出等就可能产出软壳蛋。

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